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校園新聞
食品安全進(jìn)社區(qū)

用科學(xué)為“舌尖上的健康”保駕護(hù)航

2015-04-02 16:48 文、圖/食品學(xué)院 李萌 點(diǎn)擊:[]

3月28日的徐家灣華潤萬家廣場,來了一群特殊的客人,他們不像其他顧客一樣忙著選購商品,而是穿起了實(shí)驗(yàn)用的白大褂,搬來了簡易的實(shí)驗(yàn)臺(tái),用專業(yè)知識(shí)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)向過往群眾傳授鑒別真假黑米、毒豆芽和正常豆芽、純蜂蜜和勾兌了糖水的蜂蜜、純香油和勾兌香油的檢測(cè)辦法,他們就是來自于我校食品與生物工程學(xué)院食品131團(tuán)支部的同學(xué)們,這項(xiàng)活動(dòng)就是他們此次學(xué)雷鋒志愿服務(wù)系列活動(dòng)的一部分。



此次食品131團(tuán)支部同學(xué)們開展的學(xué)雷鋒主題團(tuán)日活動(dòng),不僅僅在校內(nèi)向同學(xué)們傳授常見的食品安全知識(shí),更是主動(dòng)聯(lián)系未央?yún)^(qū)徐家灣街道辦事處和食品藥品管理所的工作人員,將知識(shí)由校內(nèi)帶到社區(qū),用科學(xué)為“舌尖上的健康”保駕護(hù)航?;顒?dòng)現(xiàn)場,大學(xué)生們通過布置宣傳展板,現(xiàn)場向咨詢?nèi)酥v解水果蔬菜及肉蛋奶的安全知識(shí)和科學(xué)儲(chǔ)藏方法,以及如何正確選購包裝食品等食品安全知識(shí),并向過往市民發(fā)放了精心準(zhǔn)備的科普資料。現(xiàn)場開展的實(shí)驗(yàn)也緊貼地氣,方法便捷,適合市民在家操作,有較強(qiáng)的實(shí)用性,得到了現(xiàn)場群眾們的一致好評(píng)。陜西衛(wèi)視《都市快報(bào)》欄目也對(duì)活動(dòng)全程進(jìn)行的宣傳報(bào)道。

食品學(xué)院學(xué)雷鋒志愿服務(wù)活動(dòng)開展以來,各個(gè)團(tuán)支部紛紛行動(dòng),尤其注重發(fā)揮大學(xué)生的智力優(yōu)勢(shì),結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),服務(wù)身邊。食品132團(tuán)支部的同學(xué)們來到星辰三府灣社區(qū)進(jìn)行食品安全宣傳,制藥142團(tuán)支部組織團(tuán)員們自愿撿拾垃圾,倡導(dǎo)環(huán)保的意識(shí),同樣被《都市快報(bào)》欄目所關(guān)注。食品141團(tuán)支部、生工141團(tuán)支部將學(xué)雷鋒精神聚焦在校園,義務(wù)清理學(xué)校環(huán)境,結(jié)合同學(xué)們關(guān)心的學(xué)業(yè)問題開展團(tuán)支部內(nèi)的互助幫扶。正如食品131團(tuán)支部的唐博同學(xué)所講的這樣:“雷鋒是誰?他是一顆‘永不生銹的螺絲釘’,是一個(gè)可敬的‘傻子’,也同樣是一個(gè)同樣愛美追求時(shí)尚的小伙。他可敬、可學(xué),我要像他那樣從點(diǎn)滴小事做起,多做好事,做個(gè)好人,我們每個(gè)人都可以是一個(gè)發(fā)光源!”
(責(zé)任編輯:杜楊  學(xué)生編輯:施小玉)

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